2月3日，陕西省市场监管局食物运营处二级调研员张国范、专项调研督导陕西省第一届冬季活动会食物平安保障工做，沉点对神木市赛事欢迎保障酒店食物平安环境开展全方位督导查抄，切实压实各方义务，排查风险现患，为赛事成功举办建牢食物平安防地。
督导组“泉源可溯、过程可控、风险可防”准绳，通过实地核查、聚焦食材采购验收、储存办理、加工操做、餐具消毒、食物留样及从业人员健康办理等环节环节，从严从实开展查抄，对发觉的细节问题现场提出整改看法，明白整改时限和要求，督促欢迎酒店当即整改，要求神木市市场监管局强化督办，确保问题整改闭环。
榆林市市场监管局将进一步压实监管义务和从体义务，紧盯环节环节强化风险排查，持续提拔食物平安保障能力，全力做好省一冬会欢迎期间食物平安保障工做，让参赛健儿备和、八方来客安心用餐，切实建牢省一冬会食物平安樊篱。
督导组强调，省一冬会是全省主要的体育赛事，食物平安保障工做事关参赛人员身体健康和赛事举办，容不得丝毫松弛。一是采纳“驻点监视＋动态放哨”相连系的模式，加大对欢迎酒店及赛事周边餐饮单元的监管频次，结合第三方检测机构开展常态化抽检，二是通顺赞扬举报渠道，激励社会参取监视，构成监管合力。细化保障行动，优化办事流程，既要守住食物平安底线，也要兼顾赛事保障对象的饮食需求，供给平安、可口、便利的餐饮办事？。