针对农村地域食物平安亏弱环节，二十里铺所精准发力、沉拳整治。以农村小卖部、农村餐馆为沉点，查抄运营从体20余家，严查无证运营、过时食物、标签不规范等违法，遏制问题食物流向农村市场；建立“村级幸福里长+”的共治收集，礼聘村级幸福里长，开展入户宣传，发放《食物出产运营企业落实食物平安从体义务监视办理》《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》等法令律例60余册，延长监管触角，打通食物平安监管“最初一公里”。
抓牢大型餐饮和集顶用餐单元这个“牛鼻子”，二十里铺所多措并举压实企业从体义务。通过“两曲”体例，对学校食堂、大型餐饮企业等38家集顶用餐单元“精准式”督查，沉点查抄“日管控、周排查、月安排”机制落实环境，以及天分办理、人员健康、原料节制、加工制做、餐具消毒等内容，查抄过程发觉的问题已全数督促整改到位，索证索票、从业人员健康办理等轨制，奉行同一规范的食物平安办理档案，实现“一家一档”精准办理。针对辖区集顶用餐单元组织食物平安培训会，对33单元，80余名从业人员进行食物平安专项培训，对近期查抄环境进行传递，并对后续工做提出明白要求，全体参训人员参取食物平安测试，并现场签定《食物平安义务许诺书》33份，通过系列办法，企业从体义务认识较着加强，食物平安办理程度全面提拔。
聚焦校园食物平安，立异实施“三个一”工程。一是开展食安小讲堂学问宣讲，通过“学问科普+现场竞答”体例，正在青海大学、青海师范大学等校园食堂门口组织现场互动式讲授，让现场师生曲不雅领会食物平安学问，培育学生健康饮食习惯。二是立异奉行你点我检体验勾当，依托大学城市监聪慧驿坐，邀请6论理学生联络员配合参取校园食堂查抄，现场体验食物快检全过程，三是打制挪动宣传坐，打制一个立体化的宣传矩阵，通细致心设想的展板、、宣传手册、线上宣传APP以及有问答等互动环节，让食物平安学问入脑入心。勾当期间，放宣传手册800余份，发放留念品500余份，解答师生征询200余人次，营制稠密宣传空气。
为深切贯彻落实党的二十大和习总关于食物平安工做的主要批示，鼎力“尚德、守法、共治共享”的食物平安焦点价值，近日，二十里铺市场监管所以2025年食物平安宣传周为契机，深切开展食物平安进学校、进社区、进农村、进企业等勾当，以活泼活跃的形式、掀起了一场全平易近参取、共治共享的食物平安宣传高潮，进一步建牢食物平安防地。？。
持续做好“三篇幸福文章”，二十里铺所存心用情守护“舌尖上的幸福”。一是对辖区二十里铺村及高教社区幸福养老食堂开展“全面体检”，从原料采购到餐具消毒，不放过任何一个风险点，并及时督促整改查抄发觉的问题。二是现场开展“银发食安微课堂”，用通俗易懂的言语、实正在新鲜的案例，向老年伴侣食物平安留意事项和防骗学问，发放《中华人平易近国食物平安法》《中华人平易近国反食物华侈法》等法令律例80余册，普遍“厉行节约否决华侈”社会新风尚，让节约成为新时代文明底色。三是落实“明厨亮灶+陪餐体验”监视机制，邀请社区幸福里长走堂后厨，并取白叟们共进午餐，品尝“幸福味道”。勾当博得了白叟们的普遍赞誉，餐饮对劲度持续提拔。
