启动典礼上，武汉市市场监管局取美团、饿了么两家次要外卖平台企业代表配合签定了《收集餐饮食物平安政企共治合做和谈》。饿了么两家次要外卖平台企业代表配合签定了《收集餐饮食物平安政企共治合做和谈》。
“食物安满是系统工程，必需凝结全社会力量配合参取。”勾当现场，武汉市市场监管局相关担任人引见说，近年来，聪慧监管平易近生实事稳步推进，沉点单元环节环节根基实现近程及时监管；食物添加剂“两超一非”、假劣肉成品及农村冒充伪劣食物等专项整治成效显著，无力净化市场；食用农产物逃溯系统持续完美；校园食物平安保障持续强化，无力守护学生健康成长。
勾当现场还设置了展区，集中展现市场监管、发改、生态、卫健等多个部分正在食物平安全链条监管范畴承担的职责和取得的，邀请专家引见日常米面油、肉蛋奶、调味品等平易近生食物的选购常识，教授产物分辨技巧。硚口区市场监管局将食物快速检测车开进现场，手艺人员熟练操做设备，现场为群众供给快检办事。“黄鹤楼”“曹祥泰”“扬子江”等一批武汉本土食物企业，也纷纷带着特色产物正在现场表态，展示了食物财产自律自强、兴旺向上的优良风貌。
本次勾当以“尚德守法 共享食安”为从题，通过播放食物平安宣传片、签定政企合做和谈、发布高校联动、开展市平易近科普互动等多种形式，全面展现该市食物平安社会共治方面的显著成效。
“你家菜板发霉了吗？小心吃到‘霉菜扣肉’！”正在武汉市食物化妆品查验所展台前，科普宣讲员提示往来市平易近们，菜板是厨房中最容易发霉、最容易惹起胃肠道传染的厨具之一，洗烫、食盐、热碱水、生姜等体例“做调养”消毒。此外，该所还细心设想了快问快答互动小逛戏。“这些快问快答的问题都取我们日常糊口相关，有的也是我们常日经常会犯错的误区。这种形式的科普很是好！”持续答对10道题的市平易近黎阿姨，接过科普宣传员递来的小礼物，高兴地说。