新春佳节将至，亲友老友欢聚一堂、共叙交谊是保守习俗，为守护大师“舌尖上的平安”，现就抓好农村（社区）集体会餐食物平安工做奉告如下：一、自动报备，存案。凡正在农村（社区）举办婚丧嫁娶、亲朋团聚、节日庆典等非营利性自办宴席，参取人数达50人（5桌）及以上的，务必提前3天向属地村（居）委会报备；若遇丧宴，务必及时报备，办理不脱节。二、规范流程，履行从体义务。会餐存案要认实填写《农村（社区）集体会餐申报存案登记表》，按照《云南省农村（社区）集体会餐食物平安奉告书》要求，签定《农村（社区）集体会餐食物平安许诺书》，切实履行食物平安第一义务人权利，把好会餐平安第一道关。三、严控风险，建牢平安防地。规范食材采购、储存、加工流程，自动接管食物平安办理人员的查抄指点。食用白酒的，尽量选购正轨厂家出产的预包拆酒品，并单据凭证；利用散拆白酒的，要从证照齐备的渠道采办；利用来历不明的散拆白酒、便宜泡酒等酒品。若是利用醇基燃料的，要严酷落实“五标识”(专人采购、专柜存放、专人担任、公用容器、公用台账，盛拆容器上较着标识“有毒燃料、严禁饮用”)办理，严禁将醇基燃料取散拆白酒等食物同室存放，防止误饮。四、明白义务，共护团聚空气。遵照“谁举办、若不慎发生食物平安事务，要第一时间共同相关部分查询拜访处置，依法承担响应义务。村（社区）要做好存案办理和事前指点办事，大师积极共同，配合防控会餐风险。食物平安无小事，佳节团聚须谨记。让我们联袂并肩，严酷恪守农村（社区）集体会餐办理要求，自动落实各项平安办法，用义务守护团聚，用隆重建牢防地，配合渡过一个安然完竣的新春佳节！