中国食物平安网讯（黄瑶 王蕊 宋婉如 记者李黎）为提拔食物出产运营单元取社会公共食物平安认识，近期，南京市溧水区市场监管局针对出产企业、餐饮单元、少年儿童三类环节群体，开展一系列食物平安培训取科普勾当，通过精准化指点、差同化科普，全方位、度建牢全区食物平安防地。聚焦出产泉源，提拔管控能力。12月3日，区市场监管局结合白马阐发检测取共享核心，为全镇获证企业开展“食物添加剂规范利用”取“食物出厂查验”专题培训。培训环绕最新国标，详解食物添加剂“答应利用名单”“最大利用限量”等环节条目，明白从供应商审核到标识标注的全流程规范。出厂查验培训由手艺专家从讲常规项目操做尺度取手艺要点，通过理论、实操不雅摩、互动模仿、现场查核等一系列勾当，帮帮查验人员充实理解尺度要求。企业代表暗示，此次培训解答了日常办理迷惑，为企业本身泉源质量把控供给了无力支持。
紧盯餐饮环节，压实从体义务。区市场监管局结合区商务局等部分组织了餐饮运营单元平安专题培训。监管人员聚焦商家领会食物平安法令律例、控制全流程规范、开展正轨收集运营等焦点需求，连系法律案例，分解实操难点，切实帮帮餐饮从业人员提拔食物平安办理能力。
立脚少儿科普，强化科学认知。12月4日，区市场监管局工做人员走进溧水贸易长儿园，以“趣味讲堂”形式普及特殊医学用处配方食物相关学问。针对长儿认知特点，工做人员通过互动问答、宣传短片等体例，并学会辨识“小蓝花”专属标记。勾当践行“教育一个孩子，影响一个家庭”的，同步向师生发放科普手册，激励孩子帮帮家长消费误区，提示家长从正轨渠道采办，从娃娃抓起，营制全社会配合关心特医食物平安的优良空气。是当前我国食物平安范畴获得互联网旧事消息办事许可的国度级互联网平台。